Por Medicina Responsable
18 de octubre de 2024La Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía ha notificado a la Agencia de Seguridad Alimentaría y Nutrición una alerta alimentaria por la presencia de salmonela en un lote de huevo entero líquido pasteurizado de la marca Ovopack.
Esta alerta ha sido comunicada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, como resultado de la realización de análisis oficiales sobre envases de un lote concreto.
Según la información disponible actualmente, la distribución inicial se ha realizado en las comunidades autónomas de Andalucía (provincias de Huelva, Sevilla y Cádiz), Cataluña y Extremadura, si bien no descartan que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La Consejería ha informado a los Servicios de Control Oficial de las provincias afectadas por la Dirección General de Salud Pública y Ordenación farmacéutica de esta situación, con el objetivo de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Las autoridades recomiendan a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos y lo devuelvan al punto de compra. En el caso de haber consumido el producto y lote afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y/o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
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