Por Andrea Martín
2 de diciembre de 2024La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar la presencia de listeria monocytogenes en varios productos cárnicos de la marca MRM distribuidos ampliamente en todo el territorio nacional.
Los productos afectados incluyen:
- Lacón en tapas cortado a cuchillo: Lote 2425040376, con fecha de caducidad el 02/01/2025.
- Cabeza cerdo 1º loncheada: Lote 2425100013, con fecha de caducidad el 09/12/2024.
- Cabeza de cerdo ibérica loncheada: Lote 2421980073, con fecha de caducidad el 29/12/2024.
- Mortadela ahumada: Lote 2425010183, con fecha de caducidad el 17/01/2025.
La AESAN ha informado a las autoridades autonómicas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para garantizar la retirada de estos productos de los puntos de venta.
Recomendaciones para los consumidores
Se insta a quienes tengan en casa alguno de los productos mencionados a no consumirlos y a desecharlos de inmediato. En caso de haberlos ingerido y presentar síntomas de listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se aconseja acudir al centro de salud más cercano.
Especial atención deben prestar las mujeres embarazadas, para quienes la AESAN ofrece recomendaciones específicas sobre prácticas de higiene alimentaria y alimentos a evitar durante la gestación debido a riesgos biológicos como la listeria monocytogenes.
La AESAN subraya la importancia de extremar las medidas de higiene en la manipulación de alimentos para prevenir la contaminación cruzada.
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