Por Medicina Responsable
18 de marzo de 2026La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), adscrita al Ministerio de Consumo, ha alertado de la presencia de Salmonella en lotes de hamburguesa de pollo Burkebab de la marca Simon's Food, a raíz de una notificación trasladada por las autoridades sanitarias de Castilla y León.
El producto afectado es Burkebab ultracongelada, de la marca Simons's Food, con fecha de consumo preferente 01/2027 y fecha de congelación 27/01/2026. Se presenta en una bolsa de 240 gramos y contiene tres unidades.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la comunidad autónoma de Castilla y León, aunque no se descarta que puedan existir redistribuciones a otros territorios.
La AESAN ha recomendado a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos. En el caso de haber consumido alguno de ellos y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis, principalmente diarrea y/o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, ha instado a acudir a un centro de salud.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Noticias relacionadas
Alerta por listeria y E.coli en un queso de cabra español distribuido por siete comunidades
Los territorios afectados son Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia, País Vasco y Comunidad de Madrid
Alerta sanitaria global: retiran más lotes de leche de fórmula por la presencia de una bacteria tóxica para los bebés
Se trata de la cereulida y está presente en lotes de diferentes marcas como Nestlé, Danone o Lactatis. El riesgo afecta a 60 países como España, donde se han retirado decenas de productos, o Francia, que ya investiga la muerte de dos bebés
Alerta en los hospitales madrileños
Ante el nivel de alerta 4 activado por España, los hospitales madrileños se preparan para una respuesta rápida ante un posible acto terrorista
